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用恒溫培養(yǎng)箱制作米酒

今天喆圖小編給大家講講將蒸熟的米飯經(jīng)接種酒釀種曲后，在恒溫培養(yǎng)箱中適宜的培養(yǎng)條件下，種曲中繁殖后產(chǎn)生大量的淀粉酶和糖化酶等復(fù)合酶系，通過該酶系的催化作用，將淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，從而使甜酒釀具有*的甜醇口味。接下來是實(shí)驗(yàn)所需器材蒸鍋1個(gè)，紗布1塊，試管1支，筷子1雙，電磁爐1個(gè)，恒溫培養(yǎng)箱，多孔蒸盤1個(gè)，廣口玻璃瓶5個(gè)，長方形不銹鋼碟子1個(gè),PH試紙，糖度儀。所需食材：糯米1000克，酒曲酵母4克，開水少許。工藝流程浸泡蒸飯攤冷落缸搭窩培養(yǎng)成熟實(shí)驗(yàn)步驟1.浸泡：將糯米洗凈，浸泡8小...

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常用純水的分類與標(biāo)準(zhǔn)

2019-04-1016:12:30點(diǎn)擊：26今天喆圖小編來給大家講講，實(shí)驗(yàn)室純水標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)水的純度（水的導(dǎo)電性）分①、②、③級(jí)。①級(jí)電導(dǎo)率小于0.1μs/cm；②級(jí)電導(dǎo)率小于1.0μs/cm；③級(jí)電導(dǎo)率小于5.0μs/cm；去離子水設(shè)備可滿足廣大用戶的不同需求，產(chǎn)水水量10L-50L/h，水質(zhì)符合實(shí)驗(yàn)室①、②、③級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，不同級(jí)別的水其生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)產(chǎn)本相差較大，所以其用途也相以區(qū)分。三級(jí)水是低級(jí)別的實(shí)驗(yàn)室級(jí)純水，常用于玻璃器皿洗滌，恒溫水浴鍋、高壓滅菌鍋用水以及超純水系統(tǒng)的用...

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鼓風(fēng)干燥箱烘焙扁豆

今天喆圖小編給大家普及一下知識(shí)，扁豆又名鵑豆、峨眉豆、菜豆等，為豆科一年生草本植物，原產(chǎn)印度和印度尼西亞，我國南北均有栽培，是人們?nèi)粘Ｉ钪械氖秤檬卟?，也是療病補(bǔ)虛的良好藥材。盡管扁豆有良好的食用和藥用價(jià)值，但長時(shí)間存放后食用就會(huì)有豆仁未煮熟的異味，而且這種味道會(huì)隨著儲(chǔ)存日數(shù)增加而變濃，影響烹調(diào)的風(fēng)味。對(duì)扁豆進(jìn)行深加工可以延長儲(chǔ)存時(shí)間，主要的加工方法有4種，分別是扁豆干、泡扁豆、蝦油扁豆及速凍扁豆。扁豆干的加工主要以陰干和曝曬兩種方式進(jìn)行，而目前其有關(guān)干燥過程卻很少有學(xué)者研究...

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測量真空干燥箱溫度的辦法

今天喆圖小編就來對(duì)對(duì)真空干燥箱的溫場溫度進(jìn)行測量，分別采用玻璃溫度計(jì)，鉑電阻溫度計(jì)(無線)作為參考溫度計(jì)，測量點(diǎn)貼進(jìn)真空箱的監(jiān)控溫度計(jì)測量點(diǎn)。如果鉑電阻溫度計(jì)置于物品擱板上10cm處，則測量溫度只有70℃?；谡婵崭稍锵湓砼c結(jié)構(gòu)的分析，可以知道這幾組溫度數(shù)據(jù)都不能代表真空箱空間的實(shí)際溫度，只能作為參考。溫度計(jì)只能反應(yīng)傳感器本身由于吸收了熱輻射而產(chǎn)生的溫度。而這種熱輻射被吸收的量，與傳感器材質(zhì)表面的粗糙程度及材質(zhì)對(duì)紅外線輻射的吸收、折射和透射能力等因數(shù)有密切聯(lián)系。物體的黑度越...

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水質(zhì)糞大腸菌群的測定

糞大腸菌群的測定方法一般分為兩種，一種是濾膜法，一種是多管發(fā)酵法，下面喆圖小編給大家介紹一下用電熱恒溫培養(yǎng)箱進(jìn)行水質(zhì)糞大腸菌群的測定實(shí)驗(yàn)步驟：一、濾膜法水樣的選擇根據(jù)細(xì)菌受檢驗(yàn)的特征和水樣中預(yù)測的細(xì)菌密度而定。如未知水樣中糞大腸菌的密度，就應(yīng)按下表所列體積過濾水樣，以得知水樣的糞大腸桿菌密度。先估計(jì)出適合在濾膜上計(jì)數(shù)所應(yīng)使用的體積，然后再取這個(gè)體積的1/10和10倍，分別過濾。理想的水樣體積是一片濾膜上生長20～60個(gè)糞大腸菌群菌落，總菌落數(shù)不得超過200個(gè)。濾膜及濾器的滅菌...

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牙科診所用鼓風(fēng)干燥箱對(duì)器械滅菌的重要性

近期有很多牙科診所買我司的鼓風(fēng)干燥箱，有其他行業(yè)用戶反饋，一個(gè)牙科診所為什么用量那么大。喆圖小編給大家普及一下。其實(shí)，買鼓風(fēng)干燥箱是高溫滅菌器械用的。許多口腔專家提醒說，看牙過程中常會(huì)觸及唾液，而且80％至90％的牙病患者在洗牙或者補(bǔ)牙時(shí)伴有牙齦出血，這都是病原體存在與傳播的重要介質(zhì)，如果給前一個(gè)患者洗牙或補(bǔ)牙的機(jī)頭消毒不*，確實(shí)有可能通過機(jī)頭上殘存的血液將疾病傳播給下一個(gè)患者，造成交叉感染。據(jù)了解，醫(yī)生在對(duì)患者進(jìn)行常規(guī)檢查時(shí)，通常使用的是一次性器械。這些器械都是成套包裝，醫(yī)...

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低溫烘焙

今天，喆圖小編就給大家介紹一下如何用真空干燥箱烘培原料處理。烘焙的主要原因是烘干，減少水分。高溫就熟了糊了，比如白芝麻。也并不是所有的都要烘焙，比如綠豆，綠豆清熱解毒，烘焙會(huì)減弱效果。接下來給大家介紹一下什么是低溫烘培，低溫烘焙是將真空干燥箱保持在100至120℃的溫度，對(duì)食物進(jìn)行脫水動(dòng)作，克服油氧化，是食物的原始結(jié)構(gòu)自然呈現(xiàn)的技術(shù)手法.低溫烘焙工藝能在使食物熟透的情況下，保留食物的營養(yǎng)，更健康養(yǎng)生.高溫會(huì)破壞很多營養(yǎng)成分，低溫是盡可能減少營養(yǎng)流失，低溫是相對(duì)的，烘培是去掉物...

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梅花的培養(yǎng)

首先喆圖小編就來說說梅花生長所需要的各種情況：澆水施肥梅花生長期應(yīng)注意澆水，經(jīng)常保持盆土濕潤偏于狀態(tài)，既不能積水，也小能過濕過干，澆水掌握見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時(shí)少澆水，否則多澆水。夏季每天可澆2次，春秋季每天澆1次，冬季則干透澆透。施肥也合理，栽植前施好基肥，同時(shí)攙入少量磷酸二氫鉀，花前再施1茈磷酸二氫鉀，花施1次腐熟的餅肥，補(bǔ)充營養(yǎng)。6月還可施1次復(fù)合肥，以促進(jìn)花芽分化。秋季落葉后，施1次有機(jī)肥，如腐熟的糞肥等。光照溫度梅花喜溫暖和充足的光照。除杏梅品種能耐-2...

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